Een vleesgeworden kostuumdrama.
Kookkunsten / recepten
- Topicstarter De Bouterbaas
- Startdatum
Vedette
Eid al Fitr-expert
Dus dan noem je het anders en als het smaakt is dat dan ook prima.
Ik ben niet volledig van het vlees afgestapt maar kwam er een poosje terug achter dat ik via HelloFresh voor de hele week alleen vegetarisch bleek te hebben gekozen. En dat besefte ik me halverwege de week pas. Koken zonder vlees en lekker vinden kan heus wel (duikt weg). Het is begonnen als "nou dan proberen we het ook eens een weekje een dagje zonder" (geen vleesvervanger, psverinamsterdam)
En ik eet nog gewoon iedere week wel vlees hoor..
CNG MrKrateos
Assistent Bondscoach
Een burger is imo meer een manier van serveren, maar je hebt ook kipburgers, groenteburgers en weet ik het wat. Net als chips, dat kun je ook maken van andere dingen dan aardappel. De manier van serveren maakt de naam.
Mijn punt is denk ik vooral dat men vaak het verkeerde woord gebruikt voor bolognese saus. Er gaan bijvoorbeeld nauwelijks tomaten in een traditionele bolognese saus.
Is meer een pietluttig argument dus, overigens.
Mikasa
Internationale Legende
En bij die laatste zin wringt het hier thuis. Het smaakt gewoon minder lekker (of soms zelfs vies), als je je recepten aanpast. Ik vind het lastig om dan maar gewoon minder lekker te gaan eten, zodat er geen vlees in mijn pastasaus zit. Ik bedenk me overigens wel dat ik gisteren misschien best de gehakt weg had kunnen laten in de tacovulling. Geen idee....
Deze week proberen we - op aanraden van mijn zus - wel een of andere nepkipburger. Ik heb het de rest nog maar niet verteld.
Mentos
Mister Stomme Klup
Dit is precies waar ik op doel. Laat het gewoon weg of vervang het door extra bonen/linzen/groenten. Ik neem aan dat je bonen in je tacovulling hebt gedaan en die zijn op zichzelf al een fantastische vleesvervanger.
Als je regelmatig vlees wil blijven eten zou ik me helemaal niet wagen aan de vleesvervangers als je dat niet lekker vindt. Je hoeft niet overal vlees in te stoppen om iets lekker te maken en dus ook geen nepvlees.
Vegetarisch gehakt is bijvoorbeeld meestal echt niet te vreten. Al is er sinds kort bij ons in de supermarkt vegetarisch gehakt van Beyond Meat en die vind ik wel heel lekker.
En als je dan toch wil blijven experimenteren met vleesvervangers (wat ik op wel toejuich natuurlijk), probeer dan eens aan deze burger te komen:
Blue Burger - The Blue Butcher
Bijna niet van echt te onderscheiden.
Vedette
Eid al Fitr-expert
Dit is precies waar ik op doel. Laat het gewoon weg of vervang het door extra bonen/linzen/groenten. Ik neem aan dat je bonen in je tacovulling hebt gedaan en die zijn op zichzelf al een fantastische vleesvervanger.
Als je regelmatig vlees wil blijven eten zou ik me helemaal niet wagen aan de vleesvervangers als je dat niet lekker vindt. Je hoeft niet overal vlees in te stoppen om iets lekker te maken en dus ook geen nepvlees.
Vegetarisch gehakt is bijvoorbeeld meestal echt niet te vreten. Al is er sinds kort bij ons in de supermarkt vegetarisch gehakt van Beyond Meat en die vind ik wel heel lekker.
En als je dan toch wil blijven experimenteren met vleesvervangers (wat ik op wel toejuich natuurlijk), probeer dan eens aan deze burger te komen:
Blue Burger - The Blue Butcher
www.thebluebutcher.com
Bijna niet van echt te onderscheiden.
Als ik redeneer vanuit een duurzaamheid oogpunt, vraag ik wel weer af in hoeverre ingrediënten voor vleesvervangers op grote schaal produceren goed is voor het milieu. Maar dat kun je ook weer zeggen voor het boer zijn in het algemeen wanneer het om massaproductie gaat, ook met groenten.
Mentos
Mister Stomme Klup
Volgens mij is soja het belangrijkste ingrediënt in vleesvervangers en laat dat nou juist ook heel veel in veevoer zitten. Als we de soja gewoon zelf gaan eten in plaats van aan het vee geven om vervolgens het vee op te eten, scheelt dat gewoon ontzettend veel.
Hier staan wat cijfertjes.
Luc de Jong
International
Kipstuckjes van de vegetarische slager is ook zeker een aanrader. Vind ik de beste vleesvervanger die ik heb gehad tot op heden.Dit is precies waar ik op doel. Laat het gewoon weg of vervang het door extra bonen/linzen/groenten. Ik neem aan dat je bonen in je tacovulling hebt gedaan en die zijn op zichzelf al een fantastische vleesvervanger.
Als je regelmatig vlees wil blijven eten zou ik me helemaal niet wagen aan de vleesvervangers als je dat niet lekker vindt. Je hoeft niet overal vlees in te stoppen om iets lekker te maken en dus ook geen nepvlees.
Vegetarisch gehakt is bijvoorbeeld meestal echt niet te vreten. Al is er sinds kort bij ons in de supermarkt vegetarisch gehakt van Beyond Meat en die vind ik wel heel lekker.
En als je dan toch wil blijven experimenteren met vleesvervangers (wat ik op wel toejuich natuurlijk), probeer dan eens aan deze burger te komen:
Blue Burger - The Blue Butcher
Bijna niet van echt te onderscheiden.
Mentos
Mister Stomme Klup
De Vegetarische Slager is sowieso erg goed over het algemeen.
Mikasa
Internationale Legende
Ik had er natuurlijk ook gewoon bonen in zitten. Ik moet ook nog steeds jouw gerecht een keer maken
goedverhaallekkerkort
Invaller
Snap ik ook volledig soms is het inderdaad iets minder. Dan kom je op de afweging wat vind ik belangrijker. Die keuze moet je zelf maken.
Mohr
Aanvoerder
Ik heb er wel eens eentje geleend van een vriend van me. Ik ben geen fan ervan. Vooral de orale sex beviel me niet.
Der Jaufe
Forum Hall of Fame Inductee
Ik zou het doen, erg lekker.Ik had er natuurlijk ook gewoon bonen in zitten. Ik moet ook nog steeds jouw gerecht een keer maken
Mentos
Mister Stomme Klup
Komt hij nog regelmatig op tafel?
Der Jaufe
Forum Hall of Fame Inductee
Dat niet, binnenkort maar weer doen. Maar de kruidenmix staat standaard op voorraad ook voor andere Mexicaanse receptenKomt hij nog regelmatig op tafel?
IPF
Winnaar 'Meeste voetbalkennis' 2020, 2021 & 2022
Jeetje wat een vegetarisch gerecht uit het Noorden van Iran allemaal teweeg kan brengen in een topic. Komt het orakel zelf een keer met een neutrale post ( een gerecht), zijn het weer anderen die schreeuwen over VLEES!! Vleesvervangers! De nep slager! 
Mentos
Mister Stomme Klup
Sommige mensen zien het nu eenmaal als een persoonlijke aanval als iemand een vegetarisch gerecht promoot.Jeetje wat een vegetarisch gerecht uit het Noorden van Iran allemaal teweeg kan brengen in een topic. Komt het orakel zelf een keer met een neutrale post ( een gerecht), zijn het weer anderen die schreeuwen over VLEES!! Vleesvervangers! De nep slager!